Schokoladenmuseum Köln

Das weltweit einzigartige Museum präsentiert facettenreich die Geschichte und Gegenwart des Kakaos und der Schokolade.

Hans Imhoff, Schokoladenfabrikant aus Leidenschaft, träumte von einem Schokoladenmuseum mit einem Brunnen, in dem unaufhörlich Schokolade sprudelt. 1972 übernahm er die Stollwerck-Fabrik in der Kölner Südstadt. Dort entdeckte er zufällig zum Abtransport bereitgestellte Container mit kaputten Maschinen, Verpackungsmaterialien und alten Akten. Diesen Fund ließ er untersuchen, aufarbeiten und restaurieren, der Grundstock für ein Museum war gelegt.

Nachdem seine Frau Gerburg Klara Imhoff, im Jahr 1992 mit dem alte Hauptzollamt im Kölner Rheinauhafen den besten Standort für das Schokoladenmuseum gefunden hatte, konnte Kölns neues Wahrzeichen entstehen und wurde nur ein Jahr später eröffnet.

Auf mehr als 4 000 m² befindet sich die umfangreichste Darstellung der Geschichte und Gegenwart des Kakaos und der Schokolade weltweit. Hier wird die Vielfalt der 5 000-jährigen Kulturgeschichte des Kakaos von der Kakaobohne bis zur Praline gezeigt. Auf die Besucher*innen wartet ein begehbares Tropenhaus, naturkundliche Informationen zum Kakao, Exponate der präkolumbischen Kulturen Mittelamerikas, eine bedeutende Porzellan- und Silbersammlung aus dem Barock sowie zahlreiche alte Maschinen aus der Zeit der Industrialisierung. In einer gläsernen Schokoladenfabrik und im Schokoladenatelier können die Besucher*innen erleben, wie Schokoladenprodukte industriell, aber auch ganz individuell von Hand hergestellt werden.

Hier steht der berühmte 3 Meter hoher Schokoladenbrunnen, in dem ständig 200 kg Schokolade zum Probieren sprudeln.